旨味:★★★

甘味:★★

渋味:★★

 

<淹れ方のリーフレットをお付けします>

低温で淹れる事で茶葉の持つ旨味を引き出します。「出汁のような味がする」と言っていただく事のある最上級の茶葉です。

 

<特徴>

伊勢志摩サミットにおいて、ファーストレディのランチ会にて提供されました。

口に残る旨味の余韻。全国的に見ても珍しいほどに早摘みした新芽でつくっています。旨味の多い鮮やかな緑色の茶葉に仕上げるために、7日間ほど被覆して日光を遮っています。非常に若い芽をつかっているので、蒸し時間の調整に気を配っており、若い芽が持つ繊細な上品さを壊さないようにしています。

千寿(せんじゅ) 60g

¥1,296価格

    伊勢茶カフェ  深緑茶房

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    【住所】愛知県名古屋市中村区名駅4丁目26-25 メイフィス名駅ビル1階

    【営業時間】11:00~19:00(L.O18:30)

    【定休日】毎週水曜日

    【電話番号】052-551-3366

    Adress : 4-26-25,Meieki,Nakamura,Nagoya,Japan,450-0002

    Open hour : Sun-Tue,Thu-Sat 11:00AM - 7:00PM(L.o 6:30PM)

    Closed : Wed

    Tel : 052-551-3366

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